Debido a nuestras buenas prácticas y al compromiso con el medio ambiente, ya podemos decir que somos parte de PEFC
¿QUE ES PEFC? PEFC es el sistema de certificación forestal más implantado a nivel internacional. Como organización no gubernamental sin ánimo de lucro, trabaja para asegurar una sostenibilidad forestal con perspectiva local que genere beneficios para todos.
En nuestro afán por la mejora continua, asistimos al curso de Cortador Profesional de Jamón impartido por la EICJ en el que aprendimos nuevas técnicas que utilizaremos para que podáis disfrutar al máximo de un diamante gastronómico, nuestro JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA.
El programa El Lince con Botas se hace eco de las Islas de Corcho Natural. Una magnífica herramienta para la adaptación al cambio climático, generadora de biodiversidad, filtrado de aguas, biomasa y restauración de paisajes.
Descubre más sobre estas islas en: https://islasdecorchonatural.es/.
