Osso Buco

6.80  IVA Inc.

  • Ternera ecológica.

Corte tradicional italiano que poco a poco se está haciendo hueco en nuestras cocinas. Proviene de la parte baja de las patas, tiene las mismas cualidades que el morcillo, pero es cortado en medallones conservando el hueso y el tuétano.

Ideal: estofado- milanesa- horno-asados.

Presentación: medallones.

SKU: N/ACategories: ,
Peso

0.5 kg aprox.

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